{"html": "\n            <div class=\"tp-analysis-head\">\n                <h2>Le analisi del raccolto 2026.</h2>\n                <p>Il 4 novembre 2026 il frantoio ha analizzato il nostro olio. Pubblichiamo il rapporto di prova intero, così come ci è stato consegnato.</p>\n            </div>\n            <div class=\"tp-analysis-key\">\n                <div class=\"tp-analysis-fact\">\n                    <p class=\"tp-analysis-value\">0,14 %</p>\n                    <h3>Acidità</h3>\n                    <p>Il limite dell’extravergine è 0,80 %. Resta bassa se le olive sono sane e molite presto.</p>\n                </div>\n                <div class=\"tp-analysis-fact\">\n                    <p class=\"tp-analysis-value\">4,71</p>\n                    <h3>Perossidi</h3>\n                    <p>Il limite è 20 meq O₂/kg. Più il valore è basso, meno l’olio si è ossidato.</p>\n                </div>\n                <div class=\"tp-analysis-fact\">\n                    <p class=\"tp-analysis-value\">505 <small>mg/kg</small></p>\n                    <h3>Polifenoli totali</h3>\n                    <p>Sono i composti che danno all’olio l’amaro e il piccante.</p>\n                </div>\n            </div>\n            <div class=\"tp-lab-wrap\">\n                <table class=\"tp-lab\">\n                    <caption class=\"visually-hidden\">Analisi del raccolto 2026 confrontata con i limiti di legge per l'olio extravergine</caption>\n                    <thead><tr><th scope=\"col\">Parametro</th><th scope=\"col\">Valore</th><th scope=\"col\">Limite extravergine</th><th scope=\"col\" class=\"tp-lab-scale-head\">Quota del limite</th></tr></thead>\n                    <tbody>\n                        <tr>\n                            <th scope=\"row\">Acidità</th>\n                            <td class=\"tp-lab-value\">0,14 %</td>\n                            <td class=\"tp-lab-limit\">0,80 %</td>\n                            <td><span class=\"tp-lab-scale\" role=\"img\" aria-label=\"18 per cento del limite\"><span style=\"width: 18%\"></span></span></td>\n                        </tr><tr>\n                            <th scope=\"row\">Perossidi</th>\n                            <td class=\"tp-lab-value\">4,71 meq O₂/kg</td>\n                            <td class=\"tp-lab-limit\">20</td>\n                            <td><span class=\"tp-lab-scale\" role=\"img\" aria-label=\"24 per cento del limite\"><span style=\"width: 24%\"></span></span></td>\n                        </tr><tr>\n                            <th scope=\"row\">K232</th>\n                            <td class=\"tp-lab-value\">1,84</td>\n                            <td class=\"tp-lab-limit\">2,50</td>\n                            <td><span class=\"tp-lab-scale\" role=\"img\" aria-label=\"74 per cento del limite\"><span style=\"width: 74%\"></span></span></td>\n                        </tr><tr>\n                            <th scope=\"row\">K270</th>\n                            <td class=\"tp-lab-value\">0,12</td>\n                            <td class=\"tp-lab-limit\">0,22</td>\n                            <td><span class=\"tp-lab-scale\" role=\"img\" aria-label=\"55 per cento del limite\"><span style=\"width: 55%\"></span></span></td>\n                        </tr><tr>\n                            <th scope=\"row\">Polifenoli totali</th>\n                            <td class=\"tp-lab-value\">505 mg/kg</td>\n                            <td class=\"tp-lab-limit\">nessun limite</td>\n                            <td></td>\n                        </tr><tr>\n                            <th scope=\"row\">Acido oleico</th>\n                            <td class=\"tp-lab-value\">70,6 %</td>\n                            <td class=\"tp-lab-limit\">55 - 83 %</td>\n                            <td></td>\n                        </tr><tr>\n                            <th scope=\"row\">Tocoferoli</th>\n                            <td class=\"tp-lab-value\">285 mg/kg</td>\n                            <td class=\"tp-lab-limit\">nessun limite</td>\n                            <td></td>\n                        </tr>\n                    </tbody>\n                </table>\n            </div>\n            <div class=\"tp-analysis-foot\">\n                <a class=\"btn btn-outline-primary\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" href=\"/website_torrepulia_theme/static/src/docs/rapporto-di-prova-raccolto-2026.pdf\">Rapporto di prova del frantoio (PDF)</a>\n            </div>"}